Verification: 2ec3cae599f2f442 Секреты вкусной выпечки

Секреты вкусной выпечки

изображдение статьи

Главный ингредиент любого теста — хорошее настроение того, кто его замешивает

 

А если усвоите ещё несколько секретных нюансов от «Пышки», то роскошная выпечка вам гарантирована!

 

  • Сквозняк — враг теста. Из-за него оно может не подняться, а на его поверхности образуется корочка.

 

  • Поверхность, на которой будете раскатывать тесто, обязательно смажьте маслом, так не придётся  беспокоиться из-за прилипания.

 

  • Хорошо разогретая духовка — ещё один базовый секрет удачной выпечки.

 

  • Песочное тесто после замеса 30–60 минут нужно выдержать в холоде.

 

  • Изюм — распространенная добавка к тесту. Чтобы выпечка не оседала, изюм перед добавлением в тесто нужно обкатать в муке.

 

  • Чтобы яблоки в пироге сохранили форму, их нужно посыпать крахмалом.

ДРУГИЕ Статьи

  • изображение скрпеки избражение статьи Что испечь на выходных: 7 рецептов от «Едим Дома»

    Что испечь на выходных: 7 рецептов от «Едим Дома»

    Длинные выходные — прекрасный повод встретиться с близкими людьми и хорошо провести время. А может быть, наоборот, никуда не спешить и побаловать себя, любимого. Вместе с брендом «Пышка» мы подготовили рецепты на все случаи жизни: для посиделок с семьей, встречи с друзьями или чаепития вдвоем.

    Читать
  • изображение скрпеки избражение статьи КАКИЕ ПРОДУКТЫ В ВЫПЕЧКЕ ЗАПРЕЩЕНЫ ДЛЯ ВЕГАНОВ И ВЕГЕТАРИАНЦЕВ?

    КАКИЕ ПРОДУКТЫ В ВЫПЕЧКЕ ЗАПРЕЩЕНЫ ДЛЯ ВЕГАНОВ И ВЕГЕТАРИАНЦЕВ?

    При изготовлении мучных десертов используется несколько базовых продуктов. Однако, есть перечень ингредиентов для выпечки, которые нельзя употреблять веганам.

    Читать
  • изображение скрпеки избражение статьи ОСОБЕННОСТИ ДИЕТИЧЕСКОЙ ВЫПЕЧКИ

    ОСОБЕННОСТИ ДИЕТИЧЕСКОЙ ВЫПЕЧКИ

    По указанию врачей или по собственному желанию некоторые люди полностью отказываются от сладкой выпечки.

    Читать
  • изображение скрпеки избражение статьи ПОЧЕМУ МАРГАРИН ДЕЛАЕТ ВЫПЕЧКУ ПОЛЕЗНЕЕ?

    ПОЧЕМУ МАРГАРИН ДЕЛАЕТ ВЫПЕЧКУ ПОЛЕЗНЕЕ?

    Многие потребители боятся этого продукта из-за распространенного мифа о том, что в маргарине содержится большое количество транс-жиров. Возможно, когда-то это было правдой

    Читать
  • изображение скрпеки избражение статьи ВОТ 3 СПОСОБА ПЛЕТЕНИЯ КОСИЧКИ ИЗ ТЕСТА ОТ «ПЫШКИ»

    ВОТ 3 СПОСОБА ПЛЕТЕНИЯ КОСИЧКИ ИЗ ТЕСТА ОТ «ПЫШКИ»

    Возьмите кусочек основного теста и добавьте в него муку, чтобы коса держала форму.

    Читать
  • изображение скрпеки избражение статьи Несколько полезных лайфхаков с корицей

    Несколько полезных лайфхаков с корицей

    Закройте на секундочку глаза и подумайте о корице.

    Читать
  • изображение скрпеки избражение статьи Секреты вкусной выпечки

    Секреты вкусной выпечки

    Главный ингредиент любого теста — хорошее настроение того, кто его замешивает

    Читать