Кекс на сгущенном молоке

Быстро нужно придумать что-то к чаю? Пожалуйста! Кекс отлично подойдёт на эту роль. В этот раз печём на сгущёнке.

Ингредиенты

  • 1 банка сгущённое молоко
  • 4 шт яйцо
  • 50 г маргарин «Пышка»
  • 1 ч.л. ванильный экстракт
  • 1 стакан мука
  • 1 ч.л. разрыхлитель
  • 1 ч.л. растительное масло
  • 1 ст.л. сахарная пудра

Приготовление

  1. Растапливаем маргарин «Пышка» на маленьком огне.
  2. В большую миску выливаем сгущёнку и вбиваем яйца. Взбиваем на небольшой скорости в течение минуты. Если хотите, можете энергично перемешать венчиком вручную.
  3. Затем вливаем сливочное масло и взбиваем ещё 30 секунд. Затем ванильный экстракт. И снова перемешаем.
  4. Всыпаем муку с разрыхлителем и перемешиваем. Можно уже просто венчиком.
  5. Смазываем форму растительным маслом и выливаем тесто. Отправляем в разогретую до 175 градусов духовку на 40–45 минут. Готовность пирога проверяйте зубочисткой
  6. Вынимаем и даём постоять минут 10. Затем проводим ножом по стенкам формы и вынимаем кекс, придерживая его полотенцем.
  7. Посыпаем сахарной пудрой и скорее пьём чай
Мы используем файлы cookies - ознакомиться
с политикой использования файлов cookie