1 час 30 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мандарины 12 шт.
- Мука 270 г
- Маргарин “Пышка” 120 г
- Яйца куриные 2 шт.
- Сахар 120 г
- Сахарная пудра 40 г
- Вода 4 ст.л.
- Разрыхлитель 1.5 ч.л.
- Розмарин 1 веточка
- Брусника замороженная – по вкусу
шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
шаг 2
Очистите от кожуры восемь мандаринов и снимите с них пленку. С трех мандаринов выдавите сок. С последнего снимите цедру.
шаг 3
Взбейте яйца с сахаром. Добавьте маргарин «Пышка», мандариновый сок и цедру. Перемешайте и добавьте муку с разрыхлителем.
шаг 4
Смажьте форму 20–24 см маргарином. Выложите тесто, сверху положите дольки мандаринов, слегка вдавливая их в тесто.
шаг 5
Выпекайте около 1 часа при температуре 180°C.
шаг 6
Для глазури смешайте пудру с водой. Проварите на слабом огне 1 минуту.
шаг 7
Полейте остывший пирог глазурью. Украсьте веточками розмарина и брусникой.
