ИНГРЕДИЕНТЫ
- Пшеничная мука 1 стакан (150 г)
- Молоко 1 стакан (250 мл)
- Сахар 1 стакан (200 г)
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Яйца 2 шт.
- Ванильный сахар 1 ч. л. (по желанию)
- Маргарин «Пышка» 100 г
- Манная крупа 1 стакан (200 г)
- Соль щепотка
Процесс приготовления
1. Заранее достаньте Пышку из холодильника и оставьте при комнатной температуре до размягчения.
2. Смешайте манную крупу с молоком и оставьте на 30–40 минут для набухания.
3. Взбейте яйца с сахаром до светлой пышной пены.
4. К набухшей манной крупе добавьте размягчённую Пышку и тщательно перемешайте.
5. Влейте яичную массу, аккуратно соедините ингредиенты.
6. Просейте муку с разрыхлителем и солью, введите в тесто и перемешайте до однородности.
7. Форму для выпечки смажьте кусочком Пышки и слегка присыпьте манной крупой.
8. Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность.
9. Выпекайте в разогретой духовке при 180°C 40–45 минут до золотистой корочки. Проверьте готовность деревянной шпажкой. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Обязательно заварите ваш любимый чай. Попробуйте кусочек нежнейшего манника… И вот вы снова там — за большим семейным столом, где смех звучит громче, чай кажется слаще, а жизнь — проще.
