ИНГРЕДИЕНТЫ
- Маргарин «Пышка» 120 г
- Сахар 200 г
- Яйцо 2 шт.
- Сметана 150 г
- Мука 180 г
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Какао 2 ст.л.
шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
шаг 2
Взбейте яйца с сахаром до получения однородной пышной массы.
шаг 3
Добавьте размягчённый маргарин и снова взбейте.
шаг 4
Добавьте сметану и разрыхлитель. Всыпьте просеянную муку и перемешайте до получения однородного теста.
шаг 5
Разделите тесто на 2 равные части. В одну часть добавьте какао-порошок. Во вторую добавьте 2 столовые ложки муки, чтобы консистенция тёмного и светлого теста была одинаковой.
шаг 6
Застелите форму для кекса пергаментной бумагой или смажьте маслом. Поочерёдно выложите светлое и тёмное тесто.
шаг 7
Когда выложите всё тесто, сделайте деревянной палочкой несколько движений, чтобы слегка смешать цвета.
шаг 8
Выпекайте кекс в духовке при температуре 180 °C около 40 минут. Проверьте готовность деревянной палочкой: после прокалывания кекса она должна оставаться сухой.
