1 час
Тесто:
- Мука 400 г
- Маргарин “Пышка” 200 г
- Сахар 300 г
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Яйца куриные 6 шт.
- Соль 1 щепотка
- Миндальные лепестки – по вкусу
Пропитка:
- Молоко 200 г
- Сахар 3 ч.л.
Крем:
- Взбитые сливки 500 мл
- Кокосовые сливки 250 мл
- Сахар 100 г
шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
шаг 2
Взбейте яйца с сахаром на высоких оборотах миксера 10 минут.
шаг 3
Растопите маргарин «Пышка» и в остывший всыпьте 200 г муки.
шаг 4
Постепенно добавьте взбитые яйца и оставшуюся муку. Всыпьте разрыхлитель и щепотку соли. Перемешайте до однородности. Выпекайте 30–40 минут при 180°С.
шаг 5
Для пропитки прогрейте молоко с сахаром, но не кипятите.
шаг 6
Разрежьте остывший бисквит на четыре части. Пропитайте его.
шаг 7
Для крема взбейте кокосовые сливки с сахаром до жестких пиков. Соедините их со взбитыми сливками.
шаг 8
Соберите торт: положите один бисквит и промажьте его кремом, повторите со всеми слоями.
шаг 9
Намажьте оставшийся крем по краям и верхушке торта и посыпьте его миндальными лепестками со всех сторон.
